Medycyna i przemysł homologiczny żywności z jasnymi perspektywami

Wraz ze stopniową poprawą narodowej świadomości zdrowotnej, zachowanie zdrowia stało się popularną postawą wobec życia. Od moczenia jagód kolcowoju w kubku termosowym po kładzenie się do późna w wodzie — wśród odbiorców chińskich programów zdrowotnych stopniowo pojawia się młodszy trend. Rozwój chińskiej ochrony zdrowia i wzrost ogólnokrajowego trendu pogłębiły świadomość konsumentów na temat tego samego pochodzenia lekarstw i żywności, dzięki czemu rynek homologii leków i żywności osiągnął bezprecedensowy rozwój.

Kliknij, aby kupić konik morski korzenia maca ginseng cistanche

„Zarówno żywność, jak i lekarstwa” zgodnie z regulaminem

W przemyśle spożywczym zwyczajowo określa się substancje, które są zarówno żywnością, jak i tradycyjnymi chińskimi materiałami leczniczymi, jako „substancje homologiczne do leków i żywności”. Akademik Xiao Peigen zinterpretował „to samo pochodzenie medycyny i żywności” jako „tę samą zasadę medycyny i żywności”, „to samo zastosowanie medycyny i żywności”, „podwójne zastosowanie medycyny i żywności” oraz inne bogatsze konotacje. W 1987 r. Pierwsza partia „Listy odmian, które są zarówno żywnością, jak i lekami” została opublikowana w załączniku do „Środków zakazujących dodawania żywności i leków”, zawierającym 33 gatunki. W 1988 roku dawny Zakład Nadzoru i Kontroli Higieny Żywności Ministerstwa Zdrowia opublikował szczegółowo 29 rodzajów „Wykazu odmian będących jednocześnie żywnością i lekami” w pierwszym akapicie „Lekarstwa i Homologii Żywności”, zwiększając do 61 typy (1 nakładanie się). W 1991 roku Wei Jian Fa [1991] nr 45 byłego Ministerstwa Zdrowia i Wei Jian Fa [1998] nr 9 w 1998 roku dodał 8 typów do 77 typów. Xiao Peigen odniósł się do najwyższej klasy tradycyjnych chińskich leków wymienionych w „Shen Nong Baicao Jing” i ponownie sporządził listę. Dawne Ministerstwo Zdrowia wydało w marcu 2002 r. „Zawiadomienie Ministerstwa Zdrowia w sprawie dalszych regulacji gospodarowania surowcami do zdrowej żywności”. W obwieszczeniu podano 86 rodzajów żywności. Kolejna lista leków jest nadal w użyciu .

Następnie dwukrotnie ogłoszono listę substancji podwójnego zastosowania w medycynie i żywności oraz program pilotażowy zwiększający liczbę substancji podwójnego zastosowania w medycynie i żywności do 102. W listopadzie 2021 r. Państwowa Komisja Zdrowia i Zdrowia wydała „ Zawiadomienie o drukowaniu i dystrybucji „Przepisów dotyczących administrowania katalogiem substancji, które są tradycyjnie zarówno żywnością, jak i chińskimi materiałami leczniczymi” (Guowei Foodstuff [2021] nr 36)”, wskazując, że żywność i substancje lecznicze odnoszą się do Tradycyjnie używane jako żywności i wymienione w Farmakopei Chińskiej Republiki Ludowej (zwanej dalej „Farmakopeą Chińską”). Zawiadomienie formalnie definiuje żywność i substancje lecznicze.

Szeroka perspektywa rynku surowców homologicznych dla medycyny i żywności

Surowce lecznicze i jadalne mają długą historię jadalną zarówno w kraju, jak i za granicą. Według „Raportu rozwoju przemysłu suplementów diety w Chinach (2020)” opublikowanego przez Chińską Izbę Handlową ds. Importu i Eksportu Leków i Produktów Zdrowotnych, w 2019 r. wartość eksportu chińskich ekstraktów roślinnych wyniosła 2,38 mld USD, a eksport objętość wyniosła 86 900 ton, plasując się wśród 10 najpopularniejszych odmian. Odmiany to ekstrakt z liści stewii, mentol, olejek eukaliptusowy, ekstrakt z nagietka, ekstrakt z papryki, ekstrakt z lukrecji, ekstrakt z młodych owoców cytrusowych, ekstrakt z borówki brusznicy, rutyna i ekstrakt z liści miłorzębu japońskiego, o łącznej wartości eksportu 1,21 miliarda dolarów amerykańskich, co stanowi 51,2 procent wartości eksportu ekstraktów. Wśród nich wartość eksportu ekstraktu z liści stewii osiągnęła 270 milionów dolarów amerykańskich.

Zastosowanie medycyny chińskiej i surowców homologowanych do żywności jest również bardzo szerokie, zwłaszcza w dziedzinie zdrowej żywności. W latach 2014-2019 w Chinach zatwierdzono 6006 zdrowej żywności, w tym 2820 zdrowej żywności medycyny chińskiej (w tym czystą medycynę chińską, medycynę chińską lub ekstrakty z medycyny chińskiej), co stanowi 46,95 proc. Dużą część tego stanowi homologia medycyny i żywności. W szczególności niektóre surowce z wystarczającymi badaniami i doskonałą weryfikacją funkcjonalną były szeroko stosowane przez firmy zajmujące się żywnością funkcjonalną.

Nie tylko w dziedzinie żywności, ale także w dziedzinie kosmetyków substancje homologiczne do żywności i leków mają bardzo dobre zastosowania. Wyciągi z chińskiej medycyny mają cechy łagodnego działania, niskiego podrażnienia i wysokiego bezpieczeństwa, zwłaszcza homologiczne odmiany leków i żywności, które mają dobre działanie wybielające, nawilżające, przeciwsłoneczne i przeciwstarzeniowe, dzięki czemu są również rozpoznawane w tej dziedzinie kosmetyków.

Wiele myśli wywołała możliwość zachowania zdrowia w stylu chińskim

W ostatnich latach świadomość konsumentów w zakresie ochrony zdrowia stale wzrasta, a skala i liczba odżywczych produktów zdrowotnych gwałtownie rośnie. Marki spożywcze, które skupiają się na tym samym pochodzeniu tradycyjnej medycyny i żywności, obejmują zarówno marki uświęcone tradycją, jak i nowe twarze o dobrych wynikach. Produkty są jeszcze bardziej zróżnicowane, takie jak pigułki sezamowe, woda do późna, galaretka Guiling, ciasto jęczmienne, galaretka żelatynowa ze skóry oślej itp., które przyciągnęły wielu konsumentów pokolenia Z.

Wraz ze wzrostem homologii medycyny i żywności oraz udziałem coraz bardziej wschodzących firm markowych i firm o ugruntowanej pozycji, przemysł homologii medycyny i żywności również ujawnił wiele problemów.

„smak” nie jest dobry. Tradycyjne chińskie surowce lecznicze dają ludziom wrażenie, że są gorzkie i niesmaczne, co powoduje, że konsumenci są mniej zainteresowani takimi produktami, utrudniając ponowne zakupy, a firmom trudno jest tworzyć produkty wybuchowe. Dlatego potrzebne są bardziej solidne możliwości badawczo-rozwojowe, metody oceny sensorycznej i badania rynku, aby opracować produkty lecznicze i jadalne odpowiednie dla młodych grup konsumentów.

Brakuje standardów i panuje chaos. Większość homologicznych zasobów leków i żywności pochodzi z natury, więc na ich jakość często wpływają różnice w podłożu biologicznych materiałów genetycznych oraz różne zewnętrzne czynniki środowiskowe. Jednocześnie surowce, półprodukty i produkty gotowe nadal nie posiadają kompletnego systemu norm, co może łatwo prowadzić do niestabilnej jakości produktu.

Pod wpływem zapotrzebowania Generacji Z na „atrakcyjnie wyglądający, smaczny i łatwy w użyciu” przekąski stały się kierunkiem rozwoju homologicznych surowców dla medycyny i żywności. Młodsi konsumenci, którzy nie znają produktów naturalnych, są bardziej zainteresowani nowatorskimi rodzajami produktów. W związku z tym można opracować serię funkcjonalnych przekąsek o tym samym pochodzeniu leków i żywności, wykorzystując zwykłe przekąski jako główną formę i zasoby tego samego pochodzenia co lekarstwa i żywność jako główne surowce.

Odpowiedzią są badania naukowe oparte na dowodach. W ostatnich latach, ze względu na brak badań naukowych nad żywnością funkcjonalną, często dochodzi do fałszywej promocji produktów, co wpływa na reputację żywności funkcjonalnej wśród konsumentów. Istnieją pewne „funkcje”, na które należy czekać. Ustanów solidne standardy testowania, badania składników i ocenę skuteczności, w połączeniu z brakiem demonstracji naukowych i badań naukowych tradycyjnej medycyny chińskiej i zachodniej w procesie opracowywania produktu, wykonaj dobrą robotę w zakresie kompatybilności formuł i rygorystycznych badań naukowych opartych na dowodach, medycynie , a produkty homologiczne do żywności z pewnością zapoczątkują rozległy rynek nowej ery.

Ważny przedstawiciel substancji homologicznych w medycynie i żywności--Cistanche

Cistanche to roślina używana od wieków w tradycyjnej medycynie chińskiej. Jest również znany jako Cong Rong w języku chińskim, co oznacza „zioło wzmacniające kości i mięśnie”. Cistanche to pasożytnicza roślina rosnąca na pustyniach Chin, Mongolii i innych części Azji Środkowej. Jest członkiem rodziny Orobanchaceae i jest używany do różnych celów leczniczych.

Cistanche jest stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej od ponad 2,{1}} lat w leczeniu różnych dolegliwości, takich jak impotencja, bezpłodność, zaparcia i bóle pleców. Uważa się, że działa rozgrzewająco na organizm i jest stosowany w celu uzupełnienia energii, poprawy krążenia i poprawy funkcji seksualnych.

Roślina zawiera wiele aktywnych związków, takich jak fenyloetanoidy, irydoidy, lignany i polisacharydy. Uważa się, że związki te odpowiadają za właściwości lecznicze rośliny. Niektóre z głównych związków aktywnych w Cistanche obejmują akteozyd, echinakozyd i cistanozydy.

Wykazano, że Cistanche ma wiele korzyści zdrowotnych. Uważa się, że ma właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc zmniejszyć ból i stany zapalne w organizmie. Uważa się również, że ma właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.

Wykazano również, że Cistanche ma działanie immunomodulujące, co oznacza, że ​​może pomóc w regulacji układu odpornościowego. Może to być korzystne dla osób z zaburzeniami autoimmunologicznymi lub podatnymi na infekcje.

Ponadto wykazano, że Cistanche ma działanie neuroprotekcyjne. Może pomóc chronić mózg przed uszkodzeniami i poprawić funkcje poznawcze. Może również mieć właściwości przeciwstarzeniowe i przyczyniać się do poprawy zdrowia skóry.

Jedną z najbardziej znanych zalet Cistanche jest zdolność do poprawy funkcji seksualnych. Uważa się, że ma właściwości afrodyzjaku i może pomóc zwiększyć libido i poprawić erekcję. Może również pomóc w poprawie płodności zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet.

Cistanche jest zwykle spożywany jako herbata lub w postaci suplementu. Należy zauważyć, że chociaż Cistanche jest ogólnie uważany za bezpieczny, może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Zawsze ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek nowych suplementów lub ziół.

Podsumowując, Cistanche to roślina o długiej historii stosowania w tradycyjnej medycynie chińskiej. Ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, immunomodulujące, neuroprotekcyjne i afrodyzjak. Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć właściwości lecznicze rośliny, jest to obiecujące zioło o wielu potencjalnych korzyściach zdrowotnych