Tea Therapy Chińskiej Kultury Herbaty

Na całym świecie niezliczeni ludzie robią herbatę, piją herbatę i piją herbatę każdego dnia. Dla Chińczyków herbata jest narodowym napojem. Herbata pochodzi z Shennong i rozkwitła w czasach dynastii Tang. Jego kultura łączyła idee konfucjanizmu, taoizmu i buddyzmu. Rozwinęło się po drodze i jest samowystarczalne i kwitnące.

Kliknij, aby zapoznać się z zaletami herbaty Cistanche i Cistanche

Rozchodzi się smużka herbacianego zapachu, zaczynając od zmysłu smaku i docierając do świata duchowego, tworząc niepowtarzalną chińską kulturę herbacianą. W Chinach herbata jest obdarzona ideą „nieba, ziemi i ludzi”, która zawiera koncepcje spokoju, powściągliwości, obojętności i prostoty. Tam, gdzie jest herbata, jest elegancja.

Wiersz Li Shangyina mówi: „Mały Ding Jiancha Noodles Quchi, białobrody taoistyczny kapłan gra w szachy w bambusie”. Dzbanek dobrej herbaty, tysiące akrów bambusowego lasu, Qingyi Yushi, siedząc i grając w szachy, co za przyjemne uczucie z kurzu, fascynujące. Rzadką rzeczą w herbacie jest to, że może ona cieszyć się nie tylko wiosną i śniegiem, ale także Libańczykami. W ekskluzywnych herbaciarniach celebryci i eleganccy uczeni słuchali skrzypiec i cytry; na tętniącym życiem ulicznym targu ludzie brali miseczki z parującą herbatą i wypijali historię za jednym zamachem.

Jak więc odkryto herbatę? Jeśli chodzi o pochodzenie herbaty, najbardziej rozpowszechnioną legendą jest to, że „Shen Nong próbował wszystkich rodzajów ziół, codziennie napotykał siedemdziesiąt dwie trucizny i pozbywał się ich”. Legenda głosi, że Shennong miał przezroczysty żołądek, dzięki któremu nie tylko na pierwszy rzut oka można było zobaczyć narządy wewnętrzne, ale mógł nawet obserwować zmiany w pokarmie w żołądku. W tym czasie przodkowie nie wiedzieli, które rośliny można jeść wszędzie, a ludzie często chorowali, a nawet umierali od przypadkowego zjedzenia trujących chwastów. Aby ludzie przestali martwić się jedzeniem i strachem, Shennong postanowił wykorzystać swoje unikalne umiejętności do znalezienia pożywienia i ziół dla świata. Pewnego dnia, kiedy Shennong zbierał kwiaty i rośliny, przypadkowo spróbował czegoś w rodzaju źdźbła trawy. Czuł suchość i zawroty głowy. Z bólu odłożył torbę z lekarstwami i oparł się o drzewo, żeby odpocząć. W tym momencie uderzył wiaterek i młody liść unosił się przed nim. Podniósł liść, zmiażdżył go i powąchał, i stwierdził, że ma aromatyczny zapach. Po spróbowaniu było lekko gorzkie. Po połknięciu zobaczył, że liście spłynęły i obmyły jego żołądek od góry do dołu, od lewej do prawej. Po chwili Shennong poczuł się odświeżony i ożywiony. Z radością nazwał ten magiczny liść „herbatą” i powoli go przekazał.

Historia odkrycia herbaty przez Shennonga może być prawdziwa lub mogła zostać sfabrykowana przez późniejsze pokolenia. Ale w długotrwałym procesie identyfikowania i poszukiwania pożywienia przodkowie musieli mieć podobne zachowanie, polegające na „smakowaniu stu ziół”. Historycznie herbata była po raz pierwszy używana jako produkt leczniczy. Dopiero w czasach dynastii Han i Wei książęta i dynastie robili herbatę jako zupę i używali jej jako codziennego napoju. Jeśli chodzi o ludzi zaczynających smakować herbatę i studiować ceremonię parzenia herbaty, była to kwestia dynastii Tang i Song.

W Chinach istnieje wiele rodzajów herbaty, takich jak zielona herbata, czarna herbata i herbata oolong. Dzisiaj porozmawiajmy o zielonej herbacie. Zielona herbata to największa kategoria herbat w moim kraju. Nazywana jest „zieloną herbatą”, ponieważ kolor gotowego produktu i zupy herbacianej po zaparzeniu pozostaje zielony. Zgodnie z różnymi metodami utrwalania i suszenia, zieloną herbatę dzieli się na cztery kategorie: zielona herbata gotowana na parze, zielona herbata smażona, zielona herbata palona i zielona herbata suszona na słońcu. Jeśli chodzi o terapię herbatą, niektórzy twierdzą, że herbata może leczyć choroby, a niektórzy twierdzą, że herbata nie może leczyć chorób. Omawiając terapię herbatą, musi istnieć jasna odpowiedź na to pytanie.

„Xinxiu Materia Medica”, pierwsza narodowa farmakopea Chin z czasów dynastii Tang, zawiera specjalny wpis dotyczący herbaty: „Ming, słodka i gorzka, lekko zimna i nietoksyczna. Kontroluj qi i spożywaj jedzenie”. Najwcześniejsza zachowana monografia na temat badań nad herbatą w „The Classic of Tea” dynastii Tang Lu Yu również mówi o używaniu herbaty: „Stosowanie herbaty ma bardzo zimny smak… jeśli jest gorąca i spragniona, zatłoczenie , ból mózgu, cierpkie oczy, zmęczone kończyny, niewygodne stawy, rozmowa o czterech lub pięciu łykach i rywalizacja z Daigo i nektarem”. W dynastii Tang głównym celem herbaty było zachowanie zdrowia i leczenie chorób.

Jeśli chodzi o klasyczną medycynę chińską „Kompendium Materia Medica” z dynastii Ming, która jest dobrze znana kobietom i dzieciom, istnieje ponad 100 recept na leczenie herbatą, w tym receptę pojedynczą, receptę złożoną, stosowanie zewnętrzne (powlekanie, kompresowanie, palenie , klejenie) i wino herbaciane oraz inne zastosowania. Chińska terapia herbatą to rodzaj naturalnej terapii, która wykorzystuje tylko ślepą herbatę do sporządzenia pojedynczej recepty lub złożonej recepty, parzy ją wrzącą wodą lub trochę wywaru, a następnie bierze zupę do picia, która jest używana do zapobiegania i leczenia choroby. Opiera się na tradycyjnej chińskiej teorii herbaty i kieruje się teorią tradycyjnej medycyny chińskiej. Aby ograniczyć zakres dyskusji, herbata odnosi się tutaj do pąków i liści Camellia sinensis z rodziny Camellia, z wyłączeniem na razie nasion herbaty, kwiatów kamelii i kory korzenia drzewa herbacianego.

Chińska terapia herbatą wykorzystuje wyłącznie liście herbaty jako leki i nie dodaje innych składników. Tak zwana „jedna recepta” oznacza, że ​​jako lekarstwo stosuje się tylko jeden rodzaj herbaty; tak zwana „recepta złożona” oznacza, że ​​więcej niż jeden rodzaj herbaty może być stosowany w połączeniu w celu zaspokojenia potrzeb choroby.

W rozdziale 130 powieści Yang Rongpenga „Chief Medical Officer” znajduje się fragment, w którym bohater Zeng Yi używał zielonej herbaty do leczenia królowej Anglii. Ciepło idzie prosto do żołądka, nie tylko nie chce się wymiotować, ale czuje się wyjątkowo komfortowo w żołądku." I ten opis pokazuje magię herbacianej terapii, królowa Anglii cierpiała na żołądkowo-sercową chorobę, a zielona herbata to rodzaj herbaty ziołowej, która ma działanie oczyszczające śledzionę i apetyczne, dzięki czemu lecznicze działanie chińskiej terapii herbatą jest wyjątkowe.Oparta jest na tradycyjnej teorii herbaty i kieruje się teorią tradycyjnej medycyny chińskiej.

Tradycyjna nauka o herbacie traktuje naukę o herbacie jako cel badawczy i bada wszystkie aspekty sadzenia herbaty, selekcji herbaty, przygotowywania herbaty, parzenia herbaty i degustacji herbaty. Cel jest inny. W porównaniu z tradycyjną medycyną chińską, chińska terapia herbatą wykorzystuje tylko liście herbaty jako lekarstwo, a zupa herbaciana jest wytwarzana głównie przez warzenie. System operacyjny różni się od tradycyjnej medycyny chińskiej. Dlatego system wiedzy o chińskiej terapii herbatą obejmuje dwie dziedziny nauki o herbacie i medycyny. Nie może zrozumieć ani tylko herbaty, ale nie medycyny, ani tylko medycyny, ale nie herbaty.

Herbata Cistanche

Herbata Cistanche może ożywić yang nerek, uzupełnić esencję i krew, zahamować pojawienie się objawów „niedoboru yang” i zapobiec utracie wagi. Herbata Cistanche może skutecznie zapobiegać i leczyć choroby, takie jak niewydolność nerek i impotencja u mężczyzn, nocne emisje, przedwczesny wytrysk, nieregularne miesiączki, brak miesiączki i bezpłodność u kobiet. Cytrusowy cynamon ma reputację „pustynnego żeń-szenia” i jest lekiem najwyższej jakości spośród ponad 60 rodzajów chińskich leków tonizujących występujących w Chinach. Zawiera dużo aminokwasów, cysteiny, witamin i minerałów. , ciała jamiste i inne narządy płciowe mają świetne działanie tonizujące, impotencja, przedwczesny wytrysk jest jeszcze bardziej natychmiastowy, spełniony jak bóg. Herbatę cistanche można stosować przy niewydolności nerek, impotencji, nocnych emisjach, przedwczesnym wytrysku, zimnym bólu w talii i kolanach oraz słabych mięśniach i kościach. W leczeniu impotencji spowodowanej niedoborem nerek, nocnymi emisjami, przedwczesnym wytryskiem itp. łączy się go z Rehmannia glutinosa, nasionami derenia i mięsem derenia. Jest odpowiedni dla mężczyzn z pogarszającymi się funkcjami seksualnymi; kobiety z nieregularnymi miesiączkami, niepłodnością, drętwieniem kończyn, bólami w talii i kolanach; osoby starsze o słabej konstytucji, pacjenci z nadciśnieniem i zaparciami.

aby uzyskać więcej informacji:ali.ma@wecistanche.com