Sekret długowieczności stulatków: jedz cistanche

Kontakt: Audrey Huaudrey.hu@wecistanche.com

Dopóki mówisz o Sinkiangu, możesz bezpośrednio myśleć o łąkach, pustyniach, koniach i tak dalej. Ale nie o tym dzisiaj powiem. Bohaterem dzisiejszej historii jest grupa ludzi, ale ta grupa kobiet i mężczyzn mówi o tym samym temacie – długowieczności.

Xinjiang jest dobrze znanym obszarem długowieczności w naszym kraju, a tylko w jednym hrabstwie Zepu mieszka ponad sto starszych osób w wieku stu lat. A ci długowieczni stulatkowie są głównie rozmieszczeni w południowym Sinciangu. Środowisko naturalne w południowym Sinciang jest bardzo surowe, z bezgranicznymi pustkowiami i Gobi wszędzie. Takie środowisko stanowi ogromny kontrast z ciepłym, wilgotnym i przyjemnym klimatem i nie powinno być odpowiednie, aby ludzie mogli żyć i przeżyć przez długi czas. Z jakiego powodu Ujgurowie mieszkają tu od pokoleń? Jaki jest powód, dla którego Ujgurowie żyją tu tak długo?

Najpierw porozmawiajmy o nawykach żywieniowych tych długowiecznych osób starszych. Ci długowieczni starzy ludzie w większości polegają na makaronach, ich dieta jest zbliżona do natury, a połączenie posiłków jest bardzo naukowe i pożywne. W ich codziennym pożywieniu znajduje się słynny składnik, jakim jest Cistanche.

Cistanche jest pasożytniczą rośliną pasożytniczą na korzeniach pustynnych drzew Haloxylon ammodendron, pobierającą składniki odżywcze i wodę z żywiciela Haloxylon ammodendron. Znany jako „pustynny żeń-szeń”. Cistanche ma niezwykle wysoką wartość leczniczą i jest cennym tradycyjnym chińskim materiałem leczniczym. Cistanche to materiał leczniczy o tysiącletniej jadalnej historii. To nie tylko cenne codzienne pożywienie dla miejscowej ludności, ale także dobry odżywczy chiński materiał leczniczy.

W historii Cistanche było hołdem wyłącznie dla rodziny królewskiej. Od czasów współczesnych badania nad Cistanche są obfite, a technologia sadzenia Cistanche jest stosunkowo dojrzała. Dlatego produkcja i zaopatrzenie Cistanche wydaje się być stabilne i nie jest już pysznym i cennym odżywczym materiałem leczniczym, którym cieszy się wyłącznie rodzina królewska, ale także miejscowa ludność. Jedzenie Cistanche na co dzień jest jednym z głównych czynników długowieczności stulatków w Xinjiang.