Więcej informacji:ali.ma@wecistanche.com

Gang Zhou, Gao Jiamin, Cao Jin

(1. Instytut Kontroli Narkotyków Autonomicznego Regionu Mongolii Wewnętrznej, Hohhot 010020; 2. Chiński Instytut Kontroli Żywności i Leków, Pekin 100050)

Abstrakcyjny: Cistanchema wiele funkcji zdrowotnych. Istnieje 47 zatwierdzonych zdrowej żywności zawierającejCistanchejako surowce. Jego funkcje zdrowotne polegają głównie na łagodzeniu zmęczenia fizycznego, opóźnianiu starzenia,wzmocnić odporność, środki przeczyszczające itp., wykorzystują Cistanche jako surowiec do opracowywania zdrowej żywności. Ma szerokie perspektywy. Ten artykuł podsumowuje wykorzystanie Cistanche jako surowca w zdrowej żywności, przedstawia składniki chemiczne, efekty farmakologiczne i oceny bezpieczeństwa Cistanche, podsumowuje zatwierdzoną zdrową żywność przy użyciuCistanchejako surowiec i przeanalizować wykorzystanie Cistanche w opiece zdrowotnej. Oczekuje się, że sytuacja zastosowania w żywności stanowić będzie punkt odniesienia dla rozwoju i wykorzystania Cistanche jako zdrowego surowca spożywczego.

Słowa kluczowe: Cistanche; pustynia; Cistanche; cistanche; zdrowe jedzenie

Kliknij, aby uzyskać korzyści z ekstraktu z cistanche

Cistanchezostał po raz pierwszy opublikowany w „Shen Nong's Materia Medica” i został wymieniony jako najwyższej klasy [1], z zapisami takimi jak „uzupełnianie pięciu zmęczenia i siedmiu kontuzji, długiej służby i lekkiego ciała”. „Kompendium Materii Medica” [2] odnotowuje: „To rzecz uzupełniona, ale nie surowa, więc nosi miano spokoju. Spokój, łagodny wygląd”.Cistancheto wieloletnie pasożytnicze zioło z Cistanche Huffing.et Link z rodziny Orobanchaceae. Często pasożytuje na korzeniach roślin wiążących piasek, takich jak haloxylon ammodendron, wierzba, słony pazur i perłowiec. Na świecie istnieje około 22 gatunków. Klucz do rodziny i rodzaju roślin wyższych w Chinach odnotowuje, że w Chinach istnieje 6 gatunków tego rodzaju. Po dalszych badaniach krajowych badaczy ustalono, że są to 4 gatunki i 1 odmiana [3–4], którymi są Cistanchedeserticola YCMa i C. salsa (Cistanchedeserticola YMCA). Camey.) G. Beck, C. salsa var. albiflora PFTu i ZCLou, C. sinensis G. Beck i Cistanche. Cistanche w moim kraju jest dystrybuowane głównie na suchych obszarach północno-zachodnich Chin, w tym w Mongolii Wewnętrznej, Xinjiang, Gansu, Qinghai i tak dalej. Pustynne Cistanche od 1977 roku figuruje w kalendarzowych wydaniach Farmakopei Chińskiej. W ostatnich latach, z powodu niedostatku zasobów i długotrwałego nieracjonalnego wydobycia, dzikie Cistanche jest na skraju wyczerpania i zostało wymienione jako krajowa drugorzędna roślina chroniona. Po raz pierwszy w wydaniu Farmakopei Chińskiej z 2005 roku,Cistanche tubulosa, która jest bogata w surowce, została po raz pierwszy użyta jako roślina bazowa. Edycja 2015 Farmakopei Chińskiej obejmowała Cistanche deserticola Cistanchedeserticola YCMa lub Cistanchetubulosa (Schenk) Wight. Suche, mięsiste łodygi z łuskami są słodkie, słone, ciepłe i wracają do nerek i jelita grubego. Ma działanie odżywcze Yang nerek, odżywczą esencję i krew oraz przeczyszczające jelita. Stosuje się go głównie przy objawach takich jak niedobór yang nerek, niedobór esencji i krwi, impotencja i bezpłodność, osłabienie talii i kolan, osłabienie mięśni i kości, suchość jelit, zaparcia [5]. Współczesne badania farmakologiczne wykazały, że oprócz tego, że jest tradycyjnym chińskim lekiem ożywiającym nerki i wzmacniającym yang, Cistanche ma wiele funkcji, takich jak przeciwutlenianie, przeciwdziałanie starzeniu się i regulacja odporności. Zdrowa żywność z Cistanche jako głównym surowcem stopniowo się rozwijała. Istnieje 47 zatwierdzonych zdrowej żywności zawierającejCistanchejako surowiec. Ich funkcje zdrowotne polegają głównie na łagodzeniu zmęczenia fizycznego, opóźnianiu starzenia, wzmacnianiu odporności i rozluźnianiu. Ten artykuł przedstawia główne składniki chemiczne, efekty farmakologiczne i ocenę bezpieczeństwa Cistanche podsumowuje i analizuje wykorzystanie Cistanche jako surowca w zdrowej żywności oraz stanowi odniesienie do rozwoju i wykorzystania Cistanche jako surowca do zdrowej żywności.

1 Skład chemiczny i działanie farmakologiczne

JakCistanchema określone kliniczne efekty lecznicze i funkcje zdrowotne, badanie jego skutecznych składników i efektów farmakologicznych zawsze było gorącym punktem w badaniach Cistanche.Cistancheposiada bogate składniki aktywne, główne składniki aktywne to glikozydy fenetylowe, irydoidy, lignany, polisacharydy, galaktytol, oligosacharydy itp. [6-17]. Echinacea i werbaskozyd należą do glikozydów alkoholu fenetylowego, które są składnikami indeksowymi określonymi w wydaniu Farmakopei Chińskiej z 2015 roku [5]. Farmakologiczne efekty Cistanche to poprawa funkcji seksualnych, poprawa pamięci, regulacja odporności, przeciwstarzeniowe, antyoksydacyjne, nawilżające jelita i przeczyszczające, chroniące wątrobę itp. [18-23]. Wraz z pogłębianiem badań nad Cistanche, działanie lecznicze i mechanizm działania skutecznych składników Cistanche były również stale wyjaśniane. Dogłębne badania nad skutecznymi składnikami materiału, działaniem farmakologicznym i mechanizmem Cistanche są warunkiem rozwoju przemysłu Cistanche.

Obecnie istnieje wiele rodzajów badań nad farmakologicznymi skutkamiCistanchena farmakologiczne skutkiglikozydy fenyloetanoidowe, polisacharydy, galaktytol i oligosacharydy. Glikozydy fenyloetanolowe mają szerokie działanie farmakologiczne, takie jak tonizujące yang nerek, regulujące funkcje odpornościowe,poprawianie pamięci,antyutleniaczi przeciwstarzeniowe [24–37]. Zhao Wei i in. [24] szczegółowo omówili farmakologiczne działanie glikozydów fenyloetanoidowych w 13 aspektach, takich jak ożywienie nerek i wzmocnienie yang, ochrona wątroby, działanie przeciwstarzeniowe ipoprawa pamięci. Wu Haihong i in. [25] ocenili aktywność antyoksydacyjną glikozydów alkoholu fenetylowego w trzech aspektach: zdolności redukcyjnej, zdolności zmiatania wolnych rodników 1,1-difenylopikrylofenylohydrazyny oraz zdolności układu kwasu linolowego do peroksydacji lipidów i stwierdzili, że związki glikozydów benzenowych mają silną zdolność antyoksydacyjną. Wu Yu i in. [26] odkryli, że echinakozyd ma działanie ochronne na ostre uszkodzenie wątroby u szczurów. Zhang Tao i in. [27-28] odkryli, że całkowite glikozydy cistanche mogą znacząco wzmocnić funkcję immunologiczną starzejących się myszy wywołanych D-galaktozą, przywrócić lub zbliżyć się do stanu młodych myszy i mają wpływ na opóźnienie starzenia. Liu Meihong i in. [29] stwierdzili, że glikozydy fenetanolowe Cistanche mogą poprawić zdolności uczenia się i zapamiętywania.

Główną funkcją polisacharydów jest wzmacnianie funkcji odpornościowej [38-40], Zeng Qunli et al. [38] badali aktywność immunologiczną i mechanizm polisacharydu Cistanche. Promocja proliferacji komórek jest związana z promocją uwalniania wapnia w mysich limfocytach grasicy. Gao Xiaoxia i in. [39] opracowali farmakologicznedziałanie polisacharydu Cistanche deserticolawe wzmacnianiu funkcji odpornościowej.

Głównym działaniem galaktytolu i oligosacharydów jest nawilżenie jelit[10,41], Tu Pengfei i in. [41–42] stwierdzili, że cistanche pustynne, słone surowe cistanche i cistanche z kwiatów rurkowych mogą znacząco promować perystaltykę jelita grubego i hamować jelito grube myszy Absorpcja wody i skrócenie czasu wypróżniania są podobne pod względem intensywności. Badania składu chemicznego wykazały, że Cistanche zawiera dużą ilość galaktytolu, który może zwiększać ciśnienie osmotyczne w jelitach. Zawartość galaktytolu w trzech rodzajach Cistanche jest najwyższa w Cistanche salina, a następnieCistanche deserticola, a Cistanche tubulosa jest najniższy, a badania farmakologiczne wykazały, że kolejność intensywności hamowania wchłaniania wody w jelicie grubym jest również w kolejnościCistanchesalina>dziki.

Cistanche desert>Kwiat rurki Cistanche. Zhang Baishun i in. [42] badali zależność między dawką a efektem działania galaktytolu przy defekacji środka przeczyszczającego i odkryli, że galaktytol z ekstraktu z Cistanche cistanche miał działanie przeczyszczające u zdrowych zwierząt w stężeniu 1,1 procent, a efekt stopniowo narastał wraz ze wzrostem dawki, ale gdy stężenie wynosi około 10 procent, krzywa dawka-efekt staje się płaska, a efekt przeczyszczający nie jest już wzmacniany wraz ze wzrostem dawki. Gao Yunjia i in. [11] przeprowadzili badanie przeczyszczające na całkowitych polisacharydach, całkowitych glikozydach, całkowitych oligosacharydach (w tym galaktytolu), galaktytolu i całkowitych oligosacharydach w Cistanche cistanche i odkryli, że całkowite oligosacharydy Cukier, galaktytol i całkowite oligosacharydy bez galaktytolu mają bardzo wpływ na szybkość odruchu jelita cienkiego myszy z zaparciami. Pokazuje również, że skutecznymi substancjami Cistanche cistanche na środek przeczyszczający i przeczyszczający są całkowite oligosacharydy i galaktytol.

2 Ocena bezpieczeństwa

"Shen Nong's Materia Medica" [1] wymienia Cistanche jako lekarstwo najwyższej jakości, słodkie w smaku i letnie. „Kompendium Materia Medica” [2] i inne starożytne Materia Medica wyraźnie wskazały, że Cistanche jest „nietoksyczne”. Cistanche jest gatunkiem leczniczym i jadalnym od czasów starożytnych. Lata historii jadalnej i leczniczej wykazały, że bezpieczeństwo Cistanche jest niezawodne. Istnieje wiele sposobów spożywania Cistanche u ludu, takich jak gulasz, zupa, owsianka, wino, herbata itp. Różne metody gotowania w pełni wykorzystują jego zdrowotne właściwości odżywiania nerek i wzmacniania organizmu, odżywiania pięciu narządów wewnętrznych, poprawa odporności i opóźnianie starzenia. Odżywianie Wysoka wartość i brak toksycznych skutków ubocznych.

25 listopada 2019 r. Narodowa Komisja Zdrowia i Państwowa Administracja Nadzoru Rynku wydały „Zawiadomienie w sprawie prac pilotażowych dotyczących zarządzania 9 substancjami, w tym codonopsis i żeń-szeniem, które są tradycyjnie żywnością i chińskimi materiałami leczniczymi” (Guowei Food Letter (2019) 311 No.), w którym Cistanche (pustynia) służy jako pilot i jest tradycyjnie substancją będącą zarówno żywnością, jak i tradycyjną medycyną chińską. seks.

Współczesne eksperymenty naukowe dotyczące bezpieczeństwa pokazują, że Cistanche nie ma toksycznych skutków ubocznych. Huang Zongluo i in. [43] badali jadalną toksykologię bezpieczeństwa Cistanche, w której wyniki testu toksyczności ostrej wykazały, że maksymalna doustna tolerancja Cistanche u samic i samców myszy była większa niż 20 g/kg masy ciała, a jego dawka była większa niż u ludzi 600-krotność zalecanej ilości, co wskazuje, że Cistanche jest substancją nietoksyczną; Bai Guohui i in. [44] nie stwierdzili znaczącego wpływu toksycznego na ostrą toksyczność Cistanche cistanche i toksyczność 90-dziennego eksperymentu żywieniowego; Lin Jian i in. [45] nie miał oczywistego toksycznego wpływu na szczury Cistanche Wyniki badań toksyczności reprodukcyjnej i teratogenności wykazały, że Cistanche nie ma toksycznego wpływu na myszy ciężarne i płodowe; Hu Yuming i in. [46] badali ostrą, podostrą i genotoksyczność wszystkich glikozydów Cistanche i stwierdzili, że test ostrej toksyczności był nietoksyczny, a test genotoksyczności. Wszystkie wskaźniki były ujemne. W porównaniu z grupą kontrolną nie stwierdzono istotnych różnic w masie ciała, zużyciu pokarmu, rutynie krwi, biochemii krwi, współczynniku narządowym i badaniu histopatologicznym. Wniosek pokazał, że całkowite glikozydy cistanche nie mają oczywistej toksyczności. Skutki uboczne; Peng Liang i in. [47] badania eksperymentalne nad bezpieczeństwem toksykologicznym herbaty Cistanche wykazały, że herbata Cistanche jest nietoksyczna w warunkach eksperymentalnych i nie wykazuje ostrej, podprzewlekłej toksyczności i toksyczności genetycznej. Jak również Zhang Juan i in. [48-50], wyniki oceny bezpieczeństwa ekstraktu Cistanche wykazały, żeCistanchejest nietoksyczny i nieszkodliwy i nie powoduje żadnych ostrych, podostrych, przewlekłych ani innych potencjalnych zagrożeń dla zdrowia ludzkiego. Ren Kegong i in. [51] wykazali w eksperymentach klinicznych, że po 40 kolejnych dawkach Cistanche nie stwierdzono uszkodzeń serca, wątroby i nerek. Wyniki oceny bezpieczeństwaCistanchedostarczają naukowej podstawy do jej zastosowania jako surowca do zdrowej żywności.

3 Zastosowanie Cistanche jako surowca w zdrowej żywności

Cistanche jest szeroko stosowany jako surowiec w zdrowej żywności zatwierdzonej na rynku. Sprawdź informacje o zdrowej żywności zatwierdzone przez Państwową Agencję ds. Żywności i Leków. Istnieje odpowiednio 45 i 2 krajowe i importowane produkty spożywcze zawierające Cistanche jako surowiec. Podsumuj informacje o zdrowej żywności, które zostały zatwierdzone jako zawierające Cistanche jako surowiec. Numery dokumentów zatwierdzających obejmują Guoshijian (21 pozycji), warunki sanitarne (24 pozycje) i importowaną zdrową żywność (2 pozycje). Oświadczenia funkcjonalne zatwierdzonej zdrowej żywności zawierającej Cistanche mają na celu łagodzenie zmęczenia fizycznego, opóźnianie starzenia, wzmacnianie odporności i działanie przeczyszczające, jak pokazano w Tabeli 1. Rodzaje zdrowej żywności, w której Cistanche jest głównym surowcem, obejmują wino, herbatę, tabletki , granulki, kapsułki, płyny doustne i tak dalej.

Rys.1 Zatwierdzono statystyki dotyczące dystrybucji suplementów diety zdrowej żywności Cistanche

Wśród zatwierdzonych produktów zdrowej żywności zawierającej Cistanche jako surowiec, 39 produktów zdrowej żywności zawiera:Cistanchejako surowiec, 5 produktów zdrowej żywności zawiera ekstrakt Cistanche jako surowiec, a 3 produkty zdrowej żywności zawierają ekstrakt Cistanche jako surowiec. Cistanche jest często używany w połączeniu z innymi surowcami. Jest tylko jeden zdrowy produkt spożywczy z surowca Cistanche, a używanym surowcem jest Cistanche (pustynia). Głównymi funkcjonalnymi składnikami zatwierdzonej zdrowej żywności zawierającej Cistanche są echinakozyd, werbaskozyd i surowe polisacharydy. Zawartość głównych składników funkcjonalnych różnych zdrowych produktów spożywczych jest bardzo zróżnicowana, a zakres zawartości wynosi na 100 g lub 100 ml zdrowej żywności zawierającej echinaceę. Glikozydy wahają się od 1,3 do 7,55 g, zawierające glikozydy Verbascum od 0,8 do 1,8 g, a surowe polisacharydy od 0,0736 do 3,5 g. Nieodpowiednimi osobami są głównie dzieci, kobiety w ciąży i matki karmiące.

Farmakopea Chińska i Farmakopea Japońska zawierają Cistanche jako chiński materiał leczniczy. Pozycje indeksowe do określenia zawartościCistanchew Farmakopei Chińskiej są echinakozyd i werbaskozyd. Funkcjonalnymi lub ikonicznymi składnikami zdrowej żywności zawierającej surowce Cistanche są również echinakozyd i werbaskozyd, które są zgodne z indeksowymi składnikami farmakopei.Cistanchebył stosowany jako surowiec zdrowej żywności w zdrowej żywności, ale brakuje ujednoliconych norm jakości surowca cistanche dla zdrowej żywności i powiązanych metod testowania cistanche w zdrowej żywności. Konieczne jest ustanowienie powiązanych metod oceny jakości w celu poprawy metod testowania zdrowej żywności medycyny chińskiej i promowania znormalizowanego rozwoju zdrowej żywności medycyny chińskiej.

4. Wniosek

Obecnie sukces i szeroko zakrojona promocja sztucznej uprawyCistanchenie tylko chronią dzikie zasoby Cistanche, ale także mogą skutecznie zapobiegać wiatrom i piaskom, promować przywrócenie pustynnej ekologii oraz pomagać chronić i poprawiać środowisko ekologiczne. Sztuczna uprawa Cistanche może stanowić stabilne źródło surowców dla Cistanche, co stanowi dobrą podstawę materialną do rozwoju powiązanych produktów zdrowej żywności. Cistanche ma szeroki zakres walorów leczniczych i zdrowotnych, jest bezpieczny i nietoksyczny. Zdrowa żywność z Cistanche jako głównym surowcem ma różnorodne funkcje zdrowotne, łagodzi zmęczenie fizyczne, opóźnia starzenie się, wzmacnia odporność i działa przeczyszczająco. Dzięki ciągłym dogłębnym badaniom nad Cistanche i ciągłym odkrywaniu nowych efektów farmakologicznych, zastosowanieCistancherośnie. Korzyści zdrowotne płynące z Cistanche zostały w pełni wykorzystane i opracowano więcej zdrowej żywności, aby zapewnić usługi zdrowotne większej liczbie osób. Rozwijając zdrową żywność Cistanche, konieczne jest ustalenie odpowiednich norm jakości surowców zdrowej żywności oraz metod testowania w celu zapewnienia jakości zdrowej żywności. Wraz z ciągłym zwiększaniem świadomości zdrowotnej ludzi, przemysł Cistanche będzie się szybko rozwijał, a rozwój zdrowej żywności wykorzystującej Cistanche jako surowiec ma szerokie perspektywy.