Spersonalizowana terapia żywieniowa oparta na analizie danych z krwi dla pacjentów cierpiących na złe samopoczucie

Proszę o kontaktoscar.xiao@wecistanche.compo więcej informacji

Abstrakcyjny:Jako lekarze rutynowo sprawdzamy chemię krwi pacjenta i dane CBC, aby zdiagnozować chorobę. Jednak te dane i metody analizy są bardzo rzadko wykorzystywane do znajdowania stanów przed chorobą lub leczenia niezdiagnozowanego złego samopoczucia. Dr Masatoshi Kaneko odkrył, że wiele stanów przed chorobą i rodzajów złego samopoczucia można wykryć za pomocą jego unikalnej metody analizy danych krwi, a także można je leczyć za pomocą spersonalizowanej terapii żywieniowej jako alternatywy dla leków. Autorzy artykułu przedstawiają spersonalizowaną terapię żywieniową opartą na analizie danych z krwi (metodą Kaneko) oraz przedstawiają i omawiają wybrane przypadki kliniczne.Korzyści z salsy cistancheW sumie 253 pacjentów przed chorobą lub niezdiagnozowanych było leczonych przy użyciu tego podejścia terapii żywieniowej, a większość z nich wyzdrowiała z przewlekłych objawów i stanów przed chorobą. Ta nowatorska terapia żywieniowa może pomóc wielu przedobjawowym i niezdiagnozowanym pacjentom cierpiącym na złe samopoczucie.

Słowa kluczowe:odżywianie; medycyna prewencyjna; medycyna spersonalizowana; odżywianie ortomolekularne; badanie krwi; przeciw starzeniu

1. Wstęp

Advances in molecular nutrition have generated the concept of ortho-molecular nutritional therapy. Dr. Masatoshi Kaneko pioneered the concept of ortho-molecular nutritional therapy in Japan. Kaneko determined the optimal range (ideal standard values)for blood examination by analyzing more than 350,000 blood data sets. He found that the minimum deviation from the optimal ranges for blood data can be used to diagnose deficiencies in various nutrients and that certain combinations of blood data indicate the sub-optimal function of specific organs. For example, in the absence of liver or bone disease, a low alkaline phosphatase(ALP) level suggests zinc deficiency; a serum level of aspartate aminotransferase(AST)>aminotransferaza alaninowa (ALT) wskazuje na niedobór witaminy B6; wzrost średniej objętości krwinki czerwonej (MCV) przy niskiej zawartości ferrytyny oznacza osłabienie błon komórkowych, a obniżenie poziomu azotu mocznikowego we krwi (BUN) bez choroby nerek oznacza niskie spożycie białka [1]. Te fizjologiczne odczyty nigdy nie są nauczane w obecnym pokoleniu studentów medycyny lub lekarzy.

Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej

Kaneko odkrył również, że wiele objawów wskazywanych przez dane z krwi można leczyć za pomocą składników odżywczych zgodnie z określonymi przez niego optymalnymi zakresami. Zastosował spersonalizowaną terapię żywieniową opartą na analizie danych z krwi pacjentów doświadczających złego samopoczucia i zalecił typowe kursy spersonalizowanej terapii żywieniowej. Stosując tę ​​metodę, można skutecznie skorygować różne niesprawności narządów u przedobjawowych, niezdiagnozowanych pacjentów przy stosunkowo mniejszej liczbie skutków ubocznych w porównaniu z obecnymi lekami konwencjonalnymi [1-3]. Dodatkowo ortomolekularna terapia żywieniowa może zmniejszyć skutki uboczne silnych leków, takich jak leki przeciwnowotworowe, poprzez wspomaganie prawidłowego funkcjonowania narządów u pacjentów z nowotworami [4,5].

Korzystając z pionierskich technik dr Kaneko, autorzy tego artykułu skutecznie wyleczyli 253 pacjentów przedobjawowych i pacjentów z nieuleczalnymi chorobami, przepisując terapię żywieniową. Pacjenci byli badani za pomocą Anti-Aging QOL Common Questionnaire (AAQC-Questionnaire) ogłoszonego przez Japońskie Towarzystwo Medycyny Przeciwstarzeniowej |6]. Wyniki były imponujące. Całkowity wynik nasilenia wśród pacjentów wahał się od 50 do 173 punktów, a średnia wartość całkowitego nasilenia wynosiła 90,56 punktów przed leczeniem żywieniowym.cistanche tubulosa dawkowanie redditPo trzech miesiącach leczenia żywieniowego całkowity wynik nasilenia wynosił od 45 do 153 pkt, a średnia wartość spadła do 82,02 pkt. Wszystkie objawy miały tendencję do zmniejszania się po terapii żywieniowej, a średnie wartości dla 23/26 pytań dotyczących objawów fizycznych i 15/16 pytań dotyczących objawów psychicznych wykazały statystycznie istotne różnice przed i po trzech miesiącach stosowania żywienia. terapia. Potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić skuteczność metody Kanko przy większej liczebności próby i na poziomie populacji. Niemniej jednak wstępne wyniki pokazują, że ta nowatorska terapia żywieniowa może pomóc wielu przedobjawowym i niezdiagnozowanym pacjentom cierpiącym na złe samopoczucie. Celem tego artykułu jest ocena skuteczności tej nieopublikowanej, ale nowatorskiej praktycznej metody terapii żywieniowej, wykazanie znaczenia molekularnej funkcji składników odżywczych oraz pokazanie, w jaki sposób klinicyści mogą włączyć terapię żywieniową do swojej praktyki medycznej.

2. Materiały i metody

2.1.Wybór pacjentów: Łącznie 1021 pacjentów, którzy odwiedzili naszą przychodnię w latach 2018-2020, zostało zbadanych retrospektywnie

Do tego badania wybrano 253 kandydatów spośród 1021 pacjentów (w tym 15 pacjentów w końcowym stadium raka), którzy skarżyli się na złe samopoczucie, otrzymywali przez ponad 3 miesiące konsekwentną terapię żywieniową i ukończyli analizę danych z krwi zarówno przed, jak i po leczeniu żywieniowym. Złe samopoczucie definiuje się jako więcej niż 5 objawów, których nasilenie wynosi 2-lub więcej we wstępnym kwestionariuszu AAQC (Rysunek 1).

Przedział wiekowy uczestników: miał 19-78 lat. Rozkład płci: 63 mężczyzn i 190 kobiet. Nieproporcjonalna liczba kobiet uczestniczących w badaniu (tj. spośród 1024 wszystkich uczestników 738 stanowiły kobiety w porównaniu z 286 mężczyznami) odzwierciedla nieproporcjonalną liczbę pacjentów szukających opieki w typowej praktyce chirurgii plastycznej.

Cistanche może przeciwdziałać starzeniu

2.2. Próbkowanie danych

Sporządzono historie pacjentów, wykonano konwencjonalne badania biochemiczne krwi i pełną morfologię krwi (CBC). Badania krwi wykonywano przed rozpoczęciem leczenia żywieniowego, powtarzane co 3 miesiące w trakcie zabiegu, aż do zakończenia leczenia. Arkusz kwestionariusza diety i kwestionariusz AAQC zostały również wykonane przed i po 3 miesiącach terapii żywieniowej w celu uzyskania wskazówek żywieniowych i oceny.

2.3. Interpretacja żywieniowa danych krwi

Zgodnie z metodą Kaneko, dane z krwi zostały przeanalizowane poprzez interpretację żywieniową. Docelowe wartości odżywcze i ich znaczenie przedstawiono w Tabeli 1. Te wartości docelowe zostały zaczerpnięte z bazy danych KYB Medical Service Inc. (niepublikowanej) zawierającej 35 milionów zdrowych japońskich próbek krwi i zostały wzięte pod uwagę w kontekście wartości teoretycznych w ramach badań fizycznych. warunki [1,2].

Wartości docelowe określono z uwzględnieniem stanu fizjologicznego organizmu osobnika. Gdy pacjenci prezentują stany patologiczne, parametry są maskowane, dlatego musimy uważnie przeanalizować dane zmiennych, aby zapobiec wprowadzającym w błąd ocenom i wnioskom.

2.4. Spersonalizowana Terapia Żywieniowa (Metoda Kaneko)

Zgodnie z interpretacją żywieniową danych z krwi każdemu pacjentowi przepisano niezbędne składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy, minerały, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, enzymy i probiotyki. Dawkowanie każdego składnika odżywczego dostosowano zgodnie z danymi z badań krwi powtarzanych co 3 miesiące. Było to odpowiedzią na nacisk kładziony przez Kaneko na znaczenie podawania każdemu pacjentowi wystarczających dawek określonych składników odżywczych.

Przed rozpoczęciem terapii żywieniowej lekarz wyjaśnił pacjentowi wyniki badań krwi.cistanche แอ ม เว ย์Po świadomej zgodzie lekarz wypisał pacjentowi receptę na suplementy i zmianę karmy. Na podstawie zaleceń lekarza prowadzący dietetyk udzielał pacjentowi konkretnych i szczegółowych wskazówek oraz co miesiąc kontrolował postępy w terapii żywieniowej. Po 3 miesiącach leczenia żywieniowego powtórzono badania krwi i przeanalizowano dane biometryczne przed i po na podstawie wytycznych kwestionariusza AAQC. Krótkie wyjaśnienie znaczenia każdej wartości docelowej oraz zalecanej suplementacji i wskazówek żywieniowych przedstawiono poniżej.

2.4.1. Białko całkowite (TP) i albumina (Alb)

Docelowy poziom białka w surowicy wynosi 7,5-8.0 mg/dl(Alb=40,5 mg/dl). Gdy poziomy TP i Alb są odpowiednio mniejsze lub równe 7,0 mg/dl i mniejsze lub równe 4,0 mg/dl, podejrzewa się niskie spożycie białka [2] . Główną radą jest zmiana spożycia żywności, aby zawierała więcej białka i aminokwasów. Zupa miso, tofu i natto z surowym jajkiem to najbardziej polecane tradycyjne japońskie potrawy ze względu na białko i aminokwasy. Jako uzupełnienie polecane jest białko sojowe w proszku.

2.4.2.BUN i kreatynina (Cre)

Docelowy poziom BUN to 20-22 mg/dl. W przypadku niskiego wyniku dla BUN (poniżej lub równego 15 mg/dl) z niskim poziomem aminotransferaz (AST i ALT,<15 u/l),="" low="" protein="" synthesis="" is="" suspected="" [1].="" vitamin="" b="" complex="" and="" zinc="" are="" recommended="" for="" elevating="" protein="" synthesis.="" the="" target="" cre="" level="" is="" 0.8-1.0="" mg/dl.a="" low="" score="" for="" cre(≤0.5="" mg/dl)="" without="" kidney="" disease="" means="" a="" loss="" of="" skeletal="" muscle="" mass.="" protein="" powder="" or="" branched-chain="" amino="" acids="" (bcaas)="" in="" combination="" with="" exercise="" are="">

2.4.3. Cholesterol całkowity (T-Cho) i cholesterol lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL)

The target value for T-Cho is 200-220 mg/dL, and the target value for HDL is 70-90 mg/dL. Cholesterol balance is very important, and the atherosclerosis index (AI=(T-Cho-HDL)÷ HDL)should be 3.0or lower [1]. A low cholesterol level (T-Cho ≤170 mg/dL) is a concern when combined with steroid hormone and vitamin D deficiency. Eicosapentaenoic acid (EPA)and docosahexaenoic acid (DHA)are recommended in order to elevate T-Cho and HDL. Vitamin D3 can be taken as a supplement. When T-Cho is high (>250 mg/dl), przed zastosowaniem statyn zaleca się dietę niskotłuszczową, ćwiczenia i witaminę B3.

2.4.4.Trigliceryd (TG)

Docelowa wartość TG to 100-150 mg/dL.TG to parametr zapasu energii, który głównie odzwierciedla spożycie węglowodanów. Nawet jeśli poziom TG jest wyższy niż 150 mg/dl, nie powinniśmy po prostu doradzać ograniczania spożycia węglowodanów. Zalecana jest zmiana z żywności o wysokim indeksie glikemicznym (GI) na żywność o niskiej zawartości GL. Na przykład ryż pełnoziarnisty i mąka pełnoziarnista są preferowanymi opcjami nadmiernie przetworzonymi lub „białymi”. Dieta o obniżonej kaloryczności jest często zbyt stresująca, aby pacjenci mogli ją utrzymać, dlatego zastąpienie niektórych pokarmów okazało się lepszym i bardziej zrównoważonym podejściem. Ćwiczenie jest oczywiście zalecane do spalania TG[1].

2.4.5. AST, ALT i transpeptydaza y-glutamylowa (y-GTP)

Docelowe wartości AST, ALT i y-GTP wynoszą 20-22 U/L. Powszechnie wiadomo, że AST > ALT wskazuje na niedobór witaminy B6, a AST < alt="" wskazuje="" na="" stłuszczenie="" wątroby.="" w="" obu="" przypadkach="" zalecana="" jest="" suplementacja="" kompleksem="" witamin="" z="" grupy="" b.="" gdy="" y-gtp="" wynosi="" mniej="" niż="" 15="" u/l,="" rozważa="" się="" niską="" syntezę="" białek="" [1,7].="" zalecany="" jest="" kompleks="" witamin="" b="" z="" suplementacją="" cynku.="" wszystkie="" te="" pomiary="" należy="" wykonać="" w="" połączeniu="" z="" pomiarami="" innych="">

2.4.6. Fosfataza alkaliczna (ALP)

Wartość docelowa dla cynku to 200-220U/L(ISCC).ile wziąć cistancheCynk jest aktywnym składnikiem ALP, więc gdy ALP jest mniejsze niż 150 U/L(SCC), podejrzewa się niedobór cynku [8]. Zaleca się spożycie suplementu cynku. Obecnie cynk można zmierzyć bezpośrednio za pomocą badania krwi, ale ALP jest nadal przydatna, jeśli nie można zmierzyć cynku.

2.4.7. Dehydrogenaza mleczanowa (LDH)

Wartość docelowa dla LDH to 200-220U/L. Wysoki poziom LDH wskazuje na uszkodzenie tkanki lub komórki. W połączeniu z innymi parametrami, np. wysokim LDH z dużym MCV, czynnik ten wskazuje na osłabienie błon krwinek czerwonych spowodowane niedoborem witaminy B12 i kwasu foliowego. Niski poziom LDH (<150 u/l)="" indicates="" low="" energy="" production,="" which="" may="" be="" caused="" by="" vitamin="" b3="" deficiency="" [1,9].="" vitamin="" b3,="" coenzyme="" o10,="" and="" magnesium="" supplementation="" are="" recommended="" to="" elevate="" energy="">

2.4.8. Ferrytyna

Docelowa wartość ferrytyny to 80-150 ng/ml. Ferrytyna jest bardzo czułym wskaźnikiem anemii – bardziej czułym niż Hb (hemoglobina). Chociaż docelowa wartość ferrytyny wynosi 80 ng/ml lub więcej, średnia wartość dla większości przed menopauzą dorosłych Japonek wynosi 20 ng/ml lub mniej z powodu menstruacji, a prawie wszystkie dorosłe Japonki potrzebują suplementacji żelazem hemowym. Z drugiej strony średnia wartość dla dorosłych japońskich mężczyzn wynosi 150 ng/ml lub więcej. Po zidentyfikowaniu niskiego poziomu ferrytyny (poniżej lub równego 100ng/mL) u Japończyka w średnim wieku, podejrzewa się krwawienie lub inną formę utraty krwi, co jest powszechne w przypadku krwotoków jelitowych lub wielokrotnego oddawania krwi [1,10] .

2.4.9.MCV

Docelowa wartość MCV to 90-92 fL. Gdy MCV wynosi mniej niż 85 fL, podejrzewa się niedokrwistość z niedoboru żelaza; z drugiej strony, gdy MCV jest większe niż 95 fL, podejrzewa się osłabienie błony komórkowej spowodowane niedoborem witaminy B12 lub kwasu foliowego, a także podejrzewa się niedobór cholesterolu. Zaleca się suplementację witaminą B12 i kwasem foliowym.

2.4.10. Inne parametry

(a) Pomiar cukru we krwi (BS) za pomocą insuliny w tym samym czasie po posiłkach jest bardzo przydatny w wykrywaniu hipoglikemii niecukrzycowej. Gdy poziom BS jest niższy niż 80 mg/dl, a insulina jest wyższa niż 15 U/ml, podejrzewa się hipoglikemię niecukrzycową. Należy wykluczyć z diety pokarmy zawierające cukier i produkty o wysokim indeksie glikemicznym (IG), a zalecane są produkty o niskim indeksie glikemicznym, którym towarzyszy szkolenie pacjentów przez dietetyka w celu zrozumienia wartości IG, a także zapewnienia IG. Wykres żywności, aby pomóc pacjentom z wyborem żywności o niskim IG.[1].

(b) Neutrophil-lymphocyte ratio (NLR). The NLR can be used as a biomarker for a cancer patient's prognosis and nutrition assessment [1]. The NLR is also useful for determining autonomic nerve balance[12]. Neutrophil count (NEUT)=70% and lymphocyte count (LYM)=30% indicates the most stable state. NEUT>80 procent z LYM<20%indicates a="" sympathetic-dominant="" state,="" while=""><60% with="" lym="">40 procent sugeruje stan z dominacją układu przywspółczulnego.

(c) Niedobór odporności. W przypadku podejrzenia niedoboru odporności, na przykład u pacjenta z rakiem, który otrzymał chemioterapię i połączyła się agranulocytoza, przydatne jest podanie hiperstężonej witaminy C. Można to wykorzystać do regeneracji po wyczerpaniu po ciężkiej pracy fizycznej lub forsownej aktywności fizycznej, takiej jak maratony, które powodują stres oksydacyjny. Dehydrogenaza glukozowo-6-fosforanowa (G6PD) musi być sprawdzona przed rozpoczęciem terapii za pomocą wstrzyknięcia hiperstężonej witaminy C. W przeciwnym razie wstrzyknięcie płynu hiperosmotycznego może spowodować hemolizę i uszkodzenie nerek u pacjentów z niedoborem G6PD. W celu zapobiegania lub zmniejszenia skutków ubocznych chemioterapii, witamina C 15-100g dziennie DIV jest niezbędna do utrzymania skutecznego stężenia witaminy C w osoczu [13].

(d) Wskazówki dotyczące żywności.co to jest cistanche?Poradnictwo dietetyczne i edukacja żywieniowa są niezbędne do utrzymania dobrych warunków żywieniowych pacjentów. Lekarze zazwyczaj zalecają swoim pacjentom zbilansowaną dietę, ale trudno jest konkretnie zrozumieć, czym jest zbilansowana dieta. Aby ustalić, czy dieta pacjenta jest zbilansowana, czy niezrównoważona, bardzo przydatny jest arkusz 7-dziennej diety. W arkuszu składniki odżywcze są różnie zabarwione, np. żółty dla białka, czerwony dla węglowodanów i zielony dla niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały, aby wizualnie zademonstrować równowagę składników odżywczych podczas porad żywieniowych. Pełnoziarnisty ryż i makaron gryczany są zalecane jako nisko- Żywność GI dla Japończyków. Ryby o niebieskich grzbietach, takie jak makrela, saury i sardynki, są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych w-3 (EPA/DHA). Tuńczyk nie jest polecany ze względu na wysoki poziom rtęci. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wysoko przetworzone fast foody, zwłaszcza te zawierające tłuszcze trans, muszą zostać wyeliminowane z diety pacjentów.

(e) Ćwiczenie. Ćwiczenia w połączeniu z terapią żywieniową są bardzo korzystne, jeśli chodzi o osiąganie doskonałych wyników. W celu poprawy metabolizmu pacjentom, którzy skarżyli się na łatwe przybieranie na wadze i nietolerancję zimna, zwykle doradzaliśmy spacery i jogę. Pacjentom, którzy skarżyli się na bezsenność, lekki sen i niespokojny sen, zalecono wczesne pójście spać i wczesne pobudki oraz wygrzewanie się w porannym słońcu w celu skorygowania rytmu dobowego i dobrego snu. Medytację z głębokim oddechem zalecano również pacjentom, którzy odczuwali stres i skarżyli się na lęk, strach i depresję.

2.5.Ocena terapii żywieniowej

Kwestionariusz Anti-aging QOL Common Questionnaire, wydany przez Japońskie Towarzystwo Medycyny Przeciwstarzeniowej, był podawany przed i po ocenie leczenia żywieniowego (ryc. 1). Oguma i in. poinformowało o skuteczności tego kwestionariusza, a kilka czasopism pozwoliło na jego wykorzystanie jako narzędzia oceny[6,14-16]. Tutaj ciężkość każdego objawu jest oceniana w skali 5-punktowej (1: Nigdy; 2: Nieczęsto; 3: Czasami; 4: Często; 5: Zawsze) Arkusz kwestionariusza AAQC został przekazany pacjentom w Poradnia przed terapią żywieniową jako informacja wstępna, a następnie korygowana i poddawana przez lekarzy. Na zakończenie badania pacjentom wręczono nowy arkusz ankiety AAQC w celu oceny wyników terapii żywieniowej. Przeprowadzono analizę statystyczną dla każdego objawu w celu porównania przed i po leczeniu żywieniowym za pomocą sparowanych testów t (n=255;*p<><>

3. Wyniki

Kwestionariusz dotyczący przeciwdziałania starzeniu się QOL

Oryginalny Anti-aging QOL Common Questionnaire zawiera 33 pytania dotyczące objawów fizycznych i 21 pytań dotyczących objawów psychicznych. Niektóre pytania uznano za niezgodne z celami terapii żywieniowej, a niektóre pytania okazały się bardzo podobne i trudne do udzielenia odpowiedzi przez pacjentów. W związku z tym na potrzeby niniejszego badania wybrano 26 pytań dotyczących objawów fizycznych i 16 pytań związanych z objawami psychicznymi.

Całkowity wynik nasilenia wahał się od 50 do 173 punktów, a średnia wartość całkowitego nasilenia wynosiła 90,56 punktów przed leczeniem żywieniowym. Po trzech miesiącach leczenia żywieniowego całkowity wynik nasilenia wynosił od 45 do 153 punktów, a średnia wartość spadła odpowiednio do 82,02 punktów. Średnie wartości stopnia każdego objawu (n=253) ​​zostały obliczone i porównane przed i po trzech miesiącach leczenia żywieniowego w celu ustalenia rodzaju objawów, które można leczyć terapią żywieniową.

Wszystkie objawy miały tendencję do zmniejszania się po leczeniu żywieniowym, a średnie wartości dla 23/26 pytań dotyczących objawów fizycznych i 15/16 pytań dotyczących objawów psychicznych wykazały statystycznie istotne różnice w stosunku do okresu przed i po 3 miesiącach leczenia żywieniowego (T-test;n= 253;* p<><0.01)(figures2and>

Spośród objawów fizycznych niezdrowe stany skóry, ból stawów i częste oddawanie moczu zmniejszały się, ale nie w sposób istotny statystycznie.

Spośród objawów psychicznych poczucie braku sensu życia nie było statystycznie istotne.

4. Dyskusja

W badaniu oceniano terapię żywieniową opartą na badaniu i analizie krwi (metodą Kaneko). Wyniki wskazują, że znaczące efekty uzyskano stosując terapię żywieniową opartą na spersonalizowanych badaniach i analizach krwi, receptach suplementów i poradnictwie dietetycznym. W Japonii suplementy są klasyfikowane jako żywność, więc uważa się, że nie ma dowodów na poparcie suplementacji jako leczenia. Jednak postęp w naukach biologicznych ujawnił molekularne mechanizmy działania składników odżywczych, w wyniku czego znaczenie składników odżywczych jest ponownie analizowane przez wielu badaczy w naukach medycznych.

Medycyna ortomolekularna, jak ustalili Linus Pauling i Abram Hoffer, jest typowym punktem odniesienia. W Japonii firmy są zobowiązane do zapewnienia wszystkim pracownikom corocznej kontroli stanu zdrowia, zwanej NINGEN DOCK. Ta obowiązkowa, kompleksowa coroczna kontrola stanu zdrowia dorosłych uważanych za zdrowych jest częścią prawa od 1974 r. [17], a od 2008 r. każdy w wieku od 40 do 75 lat musi przechodzić określone badanie lekarskie raz w roku [18].

Kaneko skoncentrowało się na badaniu przesiewowym tych danych dotyczących krwi i stworzyło powiązania między aktywnymi mechanizmami określonych składników odżywczych poprzez ich aktywność enzymatyczną. Postawił hipotezę, że aktywność enzymu ma optymalny zakres, a pewien stopień odchylenia od tego zakresu wskazuje na stan przedobjawowy. Wysunął teorię, że zakresy referencyjne nie były przydatne do wykrywania indywidualnych niedoborów żywieniowych.

Wartości docelowe przyjęte w metodzie Kaneko nie odnoszą się do przedziałów aktualnie zatwierdzonych przez IFCC lub JSCC. Jednak metoda Kaneko, oparta na dużym krajowym badaniu danych dotyczących krwi, była w stanie rozszyfrować i teoretycznie oszacować progi profilaktyczne dla zdrowia ludzkiego na podstawie funkcji komórek lub poziomów metabolizmu, które mieszczą się poniżej progów dla konwencjonalnie diagnozowanych stanów fizycznych. Metoda Kaneko jest używana głównie do wykrywania zmniejszonej aktywności enzymów lub metabolizmu u pacjentów i, co ważniejsze, była wykorzystywana do monitorowania leczenia żywieniowego i prawidłowego dawkowania. Po przeanalizowaniu danych z krwi ponad 35 milionów osób Kaneko stwierdził, że w warunkach przedobjawowych pojawiają się prawie nieznane objawy, które można skutecznie leczyć za pomocą terapii żywieniowej. Ku zaskoczeniu autorów tego artykułu, o ile nam wiadomo, bardzo niewiele badań wykazało wykrycie niedoborów składników odżywczych oszacowanych na podstawie danych z chemii krwi poza pracą Kaneko. Jednym z największych osiągnięć Kaneko było zidentyfikowanie ukrytego niedoboru żelaza (niedobór żelaza bez anemii). Zgłosił wiele niezdiagnozowanych objawów, które pojawiły się przed zmianami Hb, które można było wykryć na podstawie poziomu ferrytyny w surowicy i skutecznie leczyć poprzez suplementację żelazem hemowym [19].

Światowa Organizacja Zdrowia opublikowała w 2005 r. wydanie drugie witaminy i minerałów w żywieniu człowieka. W raporcie tym podkreślono znaczenie zdefiniowania EAR (szacowane średnie wymagania), RBI (zalecane spożycie składników odżywczych) i Uls (górne limity spożycie składników odżywczych), które zapobiegają niedoborom witamin i minerałów oraz zapobiegają skutkom nadmiaru. Przyznają jednak również, że wartości te dotyczą populacji, a nie jednostek, ponieważ wymagane dawki pokarmowe różnią się znacznie w zależności od wieku, płci, rasy itp. [20].

Metoda Kaneko to spersonalizowane podejście do terapii żywieniowej oparte na analizie danych z badań krwi. Ustalone przez niego wartości docelowe i dawki składników odżywczych powinny zostać zweryfikowane poprzez dalsze badania. Jego ustawienia znajdują się prawie w przedziale referencyjnym między RBI a Uls i do tej pory nie zaobserwowaliśmy żadnych poważnych skutków ubocznych wywołanych tą metodą.

Ostatnio optymalne zakresy składników odżywczych zostały ocenione przez wiele grup badawczych, towarzystwa akademickie i instytuty komercyjne, a elementy takie jak witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe zostały zmierzone w badaniach krwi [21-24].

Jednak wciąż rzadko zdarza się, aby metoda Kaneko była używana przez praktykujących lekarzy. Wszyscy lekarze mogą odczytywać dane z badań krwi w celu zbadania stanów patologicznych pacjentów, ale większość lekarzy nie jest w stanie odczytać danych z krwi z perspektywy żywieniowej lub fizjologicznej. Dzieje się tak, ponieważ nigdy nie poznają szczegółowo fizjologicznego znaczenia danych dotyczących chemii krwi podczas edukacji w japońskiej szkole medycznej. Studenci medycyny uczą się jedynie patologicznego znaczenia danych krwi i diagnozowania chorób.

Oprócz tych ograniczeń w obecnej edukacji medycznej, studenci medycyny są uczeni stosowania leków medycznych do leczenia choroby i nie uczą się, jak używać składników odżywczych do utrzymania zdrowia lub regulowania funkcji komórek.

Aby podać prosty przykład, załóżmy, że jest pacjent, u którego główną dolegliwością jest zmęczenie, a jego dane z krwi wykazują AST na poziomie 89 mg/dL, ALT na poziomie 78 mg/dL i -GTP na poziomie 230 mg/dL.

Kiedy tradycyjnie przeszkoleni lekarze zobaczą te dane krwi, z łatwością zdiagnozują alkoholową dysfunkcję wątroby.

Jeśli jednak dane z krwi wykazują AST na poziomie 15 mg/dL, ALT na poziomie 11 mg/dL i -GTP na poziomie 8 mg/dL, wiele osób może przeoczyć słabą czynność wątroby spowodowaną niedoborem witaminy B6 [25]. Jako inny przykład, gdy poziom ALP u dziecka jest wysoki, lekarze mogą go łatwo zidentyfikować w wyniku wysokiego metabolizmu kości, a gdy poziom ALP jest wysoki u osób starszych, będą podejrzewać odwapnienie kości. Jednak gdy poziom ALP jest niski, mogą nie zauważyć niedoboru cynku w organizmie [26].

Autorzy tej pracy zdają sobie sprawę z wagi terapii żywieniowej dla pacjentów, którzy doświadczają złego samopoczucia w warunkach przedobjawowych. Pacjenci z niedoborem żelaza i prawidłowym poziomem Hb, ale niskim poziomem ferrytyny mogą odczuwać ogólne złe samopoczucie z powodu słabej funkcji mitochondriów spowodowanej niską aktywnością cytochromów [27]. Mogą na przykład nie być w stanie otworzyć pokrywki słoika z powodu osłabienia mięśni spowodowanego niską aktywnością mioglobiny i mogą doświadczyć zwiększonej pigmentacji spowodowanej niską aktywnością katalazy, ponieważ cząsteczki te wymagają żelaza hemowego jako centrum aktywnego.

Ponieważ stan ten różni się od złego samopoczucia, w niniejszym raporcie uwzględniono 15 przypadków raka; u wszystkich pacjentów zdiagnozowano raka w stadium czwartym, otrzymali chemioterapię i cierpieli na skutki uboczne. Skuteczność zastrzyków w dużych dawkach witaminy C u pacjentów z zaawansowanym rakiem jest nadal uważana za kontrowersyjną [28], ale doświadczenia kliniczne autora pokazują, że może ona zmniejszać zmęczenie, ból i skutki uboczne chemioterapii. Wprowadzono i omówiono spersonalizowaną terapię żywieniową opartą na analizie danych z krwi (metoda Kanko). Metoda ta może być łatwo zaadoptowana przez lekarzy, podobnie jak obecne metody stosowane w diagnostyce medycznej i terapii chorób. Jeśli wielu lekarzy przyjmie tę unikalną metodę terapii żywieniowej i zastosuje ją w codziennej praktyce medycznej, może pomóc i przynieść ulgę wielu przedobjawowym pacjentom cierpiącym na niezdiagnozowane objawy. W tym artykule opisano niewielką liczbę przypadków klinicznych, dlatego potrzebne są dalsze badania w celu potwierdzenia skuteczności tej metody. Jednak metoda Kaneko jest wyjątkowa i stanowi pierwszą próbę opracowania spersonalizowanej terapii żywieniowej opartej na analizie krwi, więc autorzy będą kontynuować badania, a przyszłe badania obejmą większą liczbę przypadków. Ta nowatorska terapia żywieniowa może pomóc wielu przedobjawowym i niezdiagnozowanym pacjentom cierpiącym na złe samopoczucie.

Ten artykuł pochodzi z Nutrients 2021, 13, 3641. https://doi.org/10.3390/nu13103641 https://www.mdpi.com/journal/nutrients