Jak jeść dla pacjentów z astmą

Osoby cierpiące na astmę powinny zwracać uwagę na następujące aspekty diety:

1. Istnieją kompromisy dla wysokobiałkowej żywności w leczeniu astmy

Pokarmy alergiczne to głównie pokarmy wysokobiałkowe, takie jak jaja, mleko, mięso i owoce morza, a nawet niektórzy ludzie są uczuleni na białka w pszenicy. Jednak białko jest jednym z niezbędnych składników odżywczych dla ludzkiego organizmu. Ryby, drób, jaja, mleko, chude mięso i produkty sojowe są powszechnymi pokarmami białkowymi. Nadmierne ograniczenie może powodować niedożywienie białkowe, obniżoną odporność, a także nie sprzyja profilaktyce i leczeniu astmy. . Dlatego konieczne jest wybieranie pokarmów odpowiednich dla siebie zgodnie z konkretną historią alergii pacjenta lub wynikami testów alergenowych, unikanie pokarmów, które mogą powodować ataki astmy w jak największym stopniu, i wybieranie innych pokarmów, które nie są uczulone i mają podobne składniki odżywcze.

Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej o leczeniu astmy

2. Nakładaj mniej przypraw i unikaj surowego jedzenia w leczeniu astmy

Pacjenci z astmą mają nadreaktywność dróg oddechowych i są wrażliwi nie tylko na bodźce wziewne, ale także na bodźce pokarmowe. Zaleca się mdły etap diety, jedzenie jest miękkie i lekkostrawne. Pacjenci z astmą nadają się do gotowania na parze, duszenia, gotowania i innych metod gotowania, w pełni ugotowanych, bez pikantnych przypraw, takich jak,, musztarda itp., A także zmniejszają zużycie soli, cukru i oleju spożywczego, olej spożywczy może wybrać olej lniany, olej z nasion perilli i inne oleje roślinne bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mogą zmniejszyć poziom stanu zapalnego w organizmie. Nie jedz surowych i zimnych potraw, takich jak sashimi, zimne napoje, lody itp., I nie pij alkoholu. Żuć powoli podczas jedzenia, aby uniknąć zbyt pełnego, aby nie zwiększać ciśnienia w jamie brzusznej i nie zwiększać trudności w oddychaniu.

3. Jedz więcej owoców i warzyw w leczeniu astmy

Codzienne przeziębienia i inne infekcje dróg oddechowych mogą wywoływać astmę. Zrównoważone odżywianie może promować naprawę błony śluzowej oskrzeli i zmniejszać ryzyko infekcji dróg oddechowych. Aby utrzymać prawidłową funkcję immunologiczną pacjentów z astmą, oprócz uzyskania wystarczającej ilości energii i białka z pożywienia, pacjenci z astmą powinni również zdecydować się na bogactwoJeżówkalubićcistanche, witamina C-kivi, beta-karoten-marchew, antocyjany, likopen itp. Pokarmy zawierające przeciwutleniające substancje czynne, na ogół ciemne pokarmy roślinne, w tym różnorodne ciemne warzywa i świeże owoce, takie jak brokuły, fioletowa kapusta, marchew, pomidory, zielone warzywa liściaste i jagody, dochronić przed wolne rodnikiuszkodzenie tkanek ciała, zwłaszcza błony śluzowej układu oddechowego. Co więcej, bogate w magnez ciemnozielone warzywa mają również działanie relaksujące mięśnie gładkie oskrzeli. Ponadto pokarmy grzybowe, takie jak grzyby shiitake, boczniaki itp., Zawierają lentinan, który może również zwiększyć odporność organizmu.

Przykład codziennego przepisu dla pacjentów z astmą

Śniadanie: 1 miska płatków owsianych z fioletowego ryżu (25 gramów fioletowego ryżu, 25 gramów płatków owsianych), gotowana pierś z kurczaka (50 gramów piersi z kurczaka), 1 szklanka mleka sojowego (5gekstrakt z cistanche,200 ml mleka sojowego), 1 pomidor (około 150 gramów)

Poranna przekąska: 100 gramów niesłodzonego jogurtu

Obiad: 1 miska dwóch ryżów (50 gramów prosa, 50 gramów ryżu), smażony rzepak z grzybami (50 gramów grzybów, 200 gramów rzepaku), duszona wołowina z ziemniakami (100 gramów ziemniaków, 100 gramów wołowiny)

Popołudniowa przekąska: 100 gramów jagód

Kolacja: 1 kawałek ciasta kukurydzianego (50 gramów mąki kukurydzianej, 50 gramów mąki, 3gekstrakt z cistanche w proszku), duszone tofu z kapustą (150 gramów kapusty, 100 gramów północnego tofu), smażone brokuły z mięsem (100 gramów brokułów, 50 gramów chudej wieprzowiny)

30 gramów całodziennego oleju spożywczego